Tato plodina vyžaduje vyšší teploty a intenzívní osvětlení. Optimální teploty pro růst jsou 18–20 °C v noci a 24–30 °C během dne. Melounům se daří v hlubokých humózních půdách s neutrálním pH. Melouny tolerují mírně alkalické či slané půdy a jsou docela odolné vůči mírnému suchu, i když normálně vyžadují zavlažování. Všechny odrůdy melounů jsou velmi náročné na přísun draslíku, který vyžadují v dávkách 2,4krát vyšších než dusík.