Cette culture est bien adaptée aux zones tropicales, avec une température optimale pour la croissance entre 21 et 29°C et de préférence de faibles variations de température. Elle réagit positivement à des sols bien drainés ou de texture moyenne et bien aérés. Des sols modérément profonds sont requis car cette culture développe une solide racine pivot et un système racinaire ramifié qui ne s’étend pas beaucoup. L’aubergine a besoin de niveaux élevés de potassium à un taux ± 40% supérieur à celui d’azote.