Krumpir raste pod raznim vremenskim uvjetima, no optimalna dnevna temperatura je između 15 i 20 °C. Krumpir dobro raste na većini vrsta tla, no uzgoj je učinkovitiji na laganijem tlu. Potrebna je dobra tekstura tla, s obzirom da krumpir preferira dobro isušeno, aerirano i porozno tlo. Optimalna pH razina tla je između 5,0 i 6,0. Blago alkalna tla mogu negativno utjecati na ljusku, dok visoko alkalna tla mogu izazvati nedostatke mikroelemenata. Krumpir je osjetljiv na kloride. Traži više dušika i još više kalija. Dovoljna količina kalcija poboljšava skladištenje gomolja.