Ova tropska biljka najbolje raste pri temperaturi između 22 i 32 ºC. Ananas preferira lagana tla, dobro isušena i kisela s pH razinom između 4,5 – 6,0. Za standardan prinos od 50 – 60MT/ha, gnojidba bi trebala biti 180 – 240 kg/ha N, 50 – 70 kg/ha P2O5 i 350 – 450 kg/ha K2O. Ananas zahtijeva visoku razinu kalija. Ova je kultura jako osjetljiva na kloride, stoga kalijev klorid (MOP) bi se trebao izbaciti iz programa ishrane. Ukorjenjivanje kod ananasa je vrlo plitko, dakle zahtijeva konzistentnu opskrbu hranjivim tvarima. Kontrolirano otpuštajuća gnojiva su idealna za ovakav način ishrane.