Rajčica je povrtna kultura osjetljiva na mraz, koja propada pri jako niskim temperaturama. Za njen rast su potrebne temperature između 10 i 30 °C te se neće pravilno razviti ukoliko temperatura prijeđe 35°C. Rajčice preferiraju dobro isušeno, srednje teško tlo s pH između 6,5 i 7,0. Rajčica je poprilično otporna na sol, dapače, cherry rajčice razvijaju slađi okus kada rastu u umjereno slanom tlu. Rajčice zahtijevaju velike količine kalija i kalcija. Kalija je potrebno otprilike 80% više u odnosu na dušik. Nedostatak kalcija naposljetku uzrokuje brzo truljenje plodova.