Február végén, március elején fűtetlen fóliasátorban hajtathatjuk például a hónapos retket, salátaféléket (fejes saláta, endívia, madársaláta), újhagymát, a gyökérzöldségek közül sárgarépát, petrezselymet és karalábét és a korai burgonyát.
Fontos a rendszeres öntözés, ehhez célszerű a hajtatóház levegőjével azonos hőmérsékletű vizet használni. Mivel viszonylag rövid tenyészidejű növények, ha jól fel van töltve a talaj tápanyaggal, akkor tápoldatozni nem is feltétlenül szükséges, de a növényeink mindenképp meghálálják. A zöldségeinknek szükséges nitrogén és kálium arányról általánosságban elmondható, hogy 1:1,5 körül mozog, ezt érdemes tartani. E miatt kiegyenlített növekedéshez használjuk az Agrolution 14-8-22+5Ca+2MgO+mikroelemek típusát! A hőmérséklet ingadozás miatt a növény nedvkeringése nem állandó, relatív kalciumhiány alakulhat ki, ezt pótolni kell. Ha komolyabb kalciumigény lép fel, javasoljuk az Agrolution 14-7-14+14 Ca+mikroelemek kalcium tartalmú komplex savazó műtrágya használatát, mivel a tápelemeket savas kémhatás mellett nagyon könnyen veszi fel a növény.
Korai burgonya vegetatív fejlődésének elősegítéséhez ilyenkor, a zöld hajtás megjelenése után elsősorban nitrogénre van szüksége. Később a gumóképződés elsősegítéséhez fontos a kálium és kalcium kijuttatása is.
A hónapos retek magja már 2-3 C-on csírázik, de a sikeres termesztéshez legalább 13-15 C szükséges. Február végén, március elején fűtetlen fóliába vethetjük. Apró magját laza, homokos, tápdús talajba 4-5 centiméter tőtávolságra és 10-15 centiméter sortávolságra, sekély árokba vessük.
A zöldhagyma a tél végi, kora tavaszi időszak kedvelt csemegéje. A hidegtűrő zöldségnövények közé tartozik, csírázása 4-5 C-on már megindul, a kikelt csíranövények a mínusz 5-6 C hideget is különösebb károsodás nélkül elviselik. Fejlődéséhez a legkedvezőbb hőmérséklet-tartomány a kora tavaszi fényszegény viszonyok között a 15-20 C. Dughagymáról ültessük 20-25 cm-es sortávolságra. A tőtávolság a dughagyma méretétől függően 3-6 centiméter legyen. Ha fehér szárat szeretnénk, ültessük mélyebbre vagy töltögessük fel.
A fűtetlen fólia alatti termesztésre szánt fejes saláta esetében nagyon fontos a megfelelő fajta kiválasztása. A nyári típusok ilyenkor nem fejesednek, idő előtt magszárba mennek. A magról nevelt palánták kiültetésénél, a gombás betegségek megelőzése érdekében a legfontosabb a megfelelő szellőztethetőség – bár általában 30*30 sor és tőtávra ültetünk, de érdemes a sorokat eltolva, úgynevezett háromszögeléssel biztosítani a levegő áramlását. A folyamatos szellőztetés nemcsak a betegségek megelőzésében fontos, de elősegíti a folyamatos nedvkeringést is, és ezzel a kalcium felvételt és szállítást. A fejes saláta esetében fontos, hogy ne öntözzük túl az állományt.
Sárgarépát és petrezselymet is hajtathatunk fűtetlen fólia alatt. Ezek a zöldségfélék is jól tűrik a hideget, és elviselik a kisebb fagyokat is. A magok már 3-4 C-on csíráznak, a lombfejlődés 10-15 °C-on indul meg. A 75-80 napos tenyészidejű fajtákat javasoljuk korai hajtatásra. A hajtatott sárgarépa és petrezselyem a csírázás idején folyamatosan nedves talajt igényel, vízigénye később csökken. Sőt, a túlöntözés hatására a lombozat kivilágosodik, kisárgul, majd idővel az egész tő kipusztulhat. A répa esetében a nitrogén ellátásra kell odafigyelni a karotin és a cukortartalom miatt, de túladagolását kerüljük. Az egyszeri nagy adagú öntözés helyett a kis adagú gyakori tápoldatozást, borús, hűvös időben pedig kerüljük a nitrogén adagolását.
Februártól ültethetjük fejlett palántáról fűtetlen fólia alá a káposztaféléket. Karalábé korai hajtatásra a kis lombtömegű, kisebb gumójú fajták alkalmasak. A sortávolság 25-30 centiméter, a tőtávolság 15-20 cm legyen. A jó gyökeresedés érdekében a palántáknak foszfort, kalciumot és nitrogént kell kapniuk – Starter kezelésként használjon akár egy tartályban összekeverhető foszforsav tartalmú Nova PeKacidot és kalcium-nitrátot, 3:1 arányban, hogy biztosítsa a megfelelő NPK arányt! Először mindig a PeKacidot keverje az öntözővízhez, nehogy a kalcium kicsapódjon. A helyes adagoláshoz használja a PeKacid mobil applikációt!