A csemegeszőlő általában jobb minőségű termést hoz meleg, száraz, hosszú tenyészidőt biztosító éghajlaton. A télnek megfelelő hosszúságúnak kell lennie a nyugalmi időszak biztosításához, a növényt ugyanakkor óvni kell a fiatal rügyekre veszélyt jelentő késői fagyoktól. A csemegeszőlőnek leginkább jó vízelvezető képességű talajra és kellőképpen mély (legalább 75 cm – 1 m-es) termőrétegre van szüksége, amelyben nincsenek növekedést gátló rétegek (sekély kőzetréteg, kémiai vagy fizikai akadályt képező altalaj). Agyagos talajban nem ajánlatos szőlőt termeszteni, mivel az általában rossz vízelvezető képességű és magas a sótartalma. A szőlő kémhatás tekintetében talajfajták széles skáláján termeszthető, leginkább mégis az 5,5–6,0 pH-értékű talajt kedveli.