Koolzaad

  • Whastsapp

Koolzaad

Koolzaad, ook wel Canola genoemd, wordt geproduceerd als bron van plantaardige olie voor de volgende toepassingen: olie met een hoge voedingswaarde voor menselijke consumptie (57-63% enkelvoudig onverzadigde olie), koolzaadmeel als voer voor dieren en de productie van dieselmotoren, als vervanging van diesel.

Koolzaad groeit het best bij temperaturen van 10-25°C. De optimale temperatuur voor groei en productie is 21°C. Bij temperaturen van minder dan 10°C neemt de ontkieming steeds verder af. Tijdens zijn levenscyclus kan de plant worden blootgesteld aan extreme temperaturen, onder nul in de winter (bij najaarsteelt) en boven de 30°C in de zomer. De plant is bijzonder gevoelig voor hittestress bij temperaturen van 27-30°C tijdens de bloei en het begin van de hauwvorming; en als het dan ook nog eens droog is, kan dit nog meer problemen veroorzaken.

Het gewas groeit op allerlei bodemsoorten, zoals leem en klei, maar het beste resultaat wordt bereikt in grond met een gemiddelde structuur. Zandgrond moet worden vermeden. Een pH van 5,7-7,0 is ideaal. De opbrengst van de meeste rassen kan bij een pH van minder dan 5,5 aanzienlijk afnemen, voornamelijk doordat ze gevoelig zijn voor P-, Mo- en Ca-tekorten. Een pH >7,5 leidt sneller tot tekorten van B, Cu, Fe, Mn, P en Zn. Koolzaad heeft een goed gedraineerde bodem nodig. Dit gewas kan er niet tegen als de bodem is doordrenkt met water. Het is belangrijk om na te denken over gewasrotatie bij het kiezen van een locatie voor koolzaadproductie.

Lees meer!