Uprawa marchwi: doradztwo w zakresie odżywiania upraw

Wszystko, co musisz wiedzieć o nawożeniu marchwi, najlepsze praktyki, odpowiednie produkty, doświadczenia polowe i więcej.

Porady dotyczące uprawy marchwi (Daucus carota)

  • Optymalny zakres pH gleby dla uprawy marchwi wynosi od 5,5 do 7,0.

  • W glebie o pH<5,8 dostępność fosforu, molibdenu, wapnia i potasu jest ograniczona. To bezpośrednio wpływa na wysokość plonu i jego jakość.

  • W glebach o pH>7,5 (np. przewapnowanychlub bogatych w wapń) należy liczyć się z ograniczeniem dostępności innych składników pokarmowych - zwłaszcza boru, miedzi, żelaza, manganu, fosforu i cynku.

Marchew zbierana w optymalnych warunkach
Uprawa marchwi

Zapotrzebowanie na składniki odżywcze

Szacowane pobieranie składników pokarmowych (kg\ha):

Odmiany wczesne, średnie i późne (60 t/ha)N
kg/t		P2O5
kg/t		K2O
kg/t		MgO
kg/t		CaO
kg/t
Liście60211701370
Korzenie8012151818
Razem140
33
321
2188
Odmiany późne i bardzo późne (140 t/ha) N
kg/t		P2O5
kg/t		K2O
kg/t		MgO
kg/t		CaO
kg/t
Liście
4099717126
Korzenie110693031756
Razem150
78
400
34182

Zalecenia dotyczące różnych składników odżywczych zależą od zasobności gleb w składniki pokarmowe . Marchew jest wrażliwa na wysokie stężenia soli w glebie, zwłaszcza w okresie siewu i kiełkowania

Rola wybranych składników pokarmowych dla roślin marchwi

Składnik odżywczy Opis
AzotTo najważniejszy w odżywianiu roślin składnik pokarmowy. Wchodzi w skład aminokwasów, białek i kwasów nukleinowych, czyli jest niezbędny do wzrostu, zarówno w fazie podziału komórkowego, jak i wzrostu wegetatywnego (wydłużania pędów, rozwoju i wzrostu liści). Jako składnik chlorofilu wpływa bezpośrednio na fotosyntezę, ponieważ jest częścią enzymu RuBisCO, odgrywającego zasadniczą rolę w wiązaniu dwutlenku węgla przez rośliny. Prawidłowe zaopatrzenie drzew w ten składnik decyduje nie tylko o wielkości plonu, ale również jego jakości. Jednakże zbyt obfite nawożenie azotem prowadzi od nadmiernego wzrostu wegetatywnego rośli oraz zmniejszenia plonowania. Obniża również zawartość cukrów w korzeniach spichrzowych oraz ich zdolność przechowalniczą.
PotasMarchew ma duże wymagania pokarmowe w stosunku do potasu. Potas odpowiada w roślinach za prawidłowe funkcjonowanie wielu procesów fizjologicznych. Najważniejsze z nich to regulowanie gospodarki wodnej roślin oraz udział w biosyntezie cukrów. Dzięki potasowi marchewjest nie tylko soczysta, ale również jędrna, dobrze wybarwiona oraz słodka.
FosforZapotrzebowanie marchwi na fosfor jest relatywnie niewielkie. Ale rola tego składnika dla roślin jest znacząca. Fosfor jest integralną częścią błon komórkowych, co sprawia że rośliny funkcjonują prawidłowo. Jest również składnikiem pokarmowym, który uczestniczy bezpośrednio w produkcji energii przez rośliny – jest zatem niezbędny w całym okresie wegetacji. Fosfor u młodych roślin wspomaga wzrost systemu korzeniowego.
WapńMarchew ma dość duże zapotrzebowanie na wapń. Składnik ten jest niezbędny do tworzenia struktury ściany komórkowej (wraz z borem) – ma zatem znaczenie strukturalne, budulcowe. Wzmacnia w ten sposób naturalną odporność roślin na czynniki stresowe – biologiczne (choroby) oraz środowiskowe – np. niską temperaturę. Jest jednym z ważniejszych składników pokarmowych odpowiadających za jakość korzeni spichrzowych - zwłaszcza ich jędrność, zdolność do utrzymywania wody. Znacząco poprawia przydatność marchwi do długotrwałego przechowywania w chłonni.

Metody nawożenia

Azot

Przed siewem należy wykonać analizę gleby na zawartość azotu mineralnego w glebie. Przed siewem marchwi należy wzbogacić glebę w ok. 80 kg N/ha uwzględniając azot już dostępy dla roślin. Pozostałą część można dostarczać stopniowo co tydzień poprzezfertygacjęlub w 2 lub 3 dawkach standardowychnawozów doglebowych zawierających azot.
W uprawach bez fertygacji użycie nawozów o kontrolowanym uwalnianiu składników pokarmowych pozwala na podanieczęścicałkowitej ilości azotu przed siewem. Pozostałą dawkę należy zastosować w fazie intensywnego wzrostu liści.

Fosfor

Może zostać podany w całości przed siewem marchwi w czasie przygotowania gleby do uprawy. Ze względu na ograniczoną mobilność tego składnika w glebie, konieczne jest wymieszanie zastosowanego nawozu fosforowego z glebą do głębokości ok. 20-25 cm.

Potas

Nawożenie potasem można wykonać na dwa sposoby – jednorazowo prze wysiewem nasion (używając nawozów otoczkowanych o wydłużonym okresie działania) lub w trakcie wegetacji roślin. Zaleca się, aby dawkę nawozów potasowych stosowanych pogłównie podzielić na 2 części. Pierwszą (40% całej dawki) należy zastosować na początku przyrostu korzenia spichrzowego na grubość, a drugą 6-7 tygodni później.

W uprawach fertygowanych zaleca się stopniowe zasilanie roślin potasem co tydzień od fazy, gdy korzeń spichrzowy osiąga ok. 20% swojej końcowej grubości.

Magnez

Może zostać zastosowany w całości przed siewem nasion – w czasie przygotowania gleby do uprawy. Marchew jest gatunkiem dość wrażliwym na obecność chlorków. Zaleca się zatem stosowanie nawozów potasowych bezchlorkowych, np. siarczanu potasu.Skuteczne jest również nawożenie dolistne– w okresie intensywnego wzrostu nadziemnej części roślin.

Wapń

Nawożenie wapniem na plantacjach fertygowanych należy prowadzić od fazy, gdy korzeń spichrzowy osiąga ok. 20% swojej końcowej grubości do fazy, gdy grubość korzenia osiąga ok. 60% końcowej grubości. Na plantacjach, na których stosuje się nawozy standardowe doglebowe nawozy wapniowe (zazwyczaj salatrę wapniową) należy zastosować dwukrotnie: Pierwszą (30 – 40% całej dawki) należy zastosować na początku przyrostu korzenia spichrzowego na grubość, a drugą 6-7 tygodni później.

Pytania i odpowiedzi

Oto kilka często zadawanych przez rolników pytań dotyczących uprawy marchwi.

  • Oczywiście wszystkie składniki odżywcze są ważne, ale jakość skórki marchwi zależy głównie od zaopatrzenia roślin w potas, wapń oraz bor.

  • Chociaż chlorek potasu zwiększa zawartość cukru w marchwi, to w ciężkich glebach należy go aplikować 3 lub 4 miesiące przed wysiewem, a w bardzo lekkich 2 lub 3miesiące przed wysiewem. Do nawożenia pogłównego lepiej jest używać nawozów bezchlorkowych, np. siarczanu potasu.

  • Magnez potrzebny jest roślinom przede wszystkim w okresie intensywnego wzrostu liści. Dobre zaopatrzenie roślin w magnez poprawia intensywność fotosyntezy, co nie tylko zwiększa plonowanie, ale równie korzystnie wpływa na zawartość cukrów w korzeniu spichrzowym.

  • Fosfor zawsze należy stosować w okresie przygotowania gleby do uprawy – przed siewem nasion.

  • Zazwyczaj w uprawie marchwi stosowane są 2-3 dawki nawozów azotowych tak, aby uniknąć wysokich stężeń soli w glebie i strat azotu. Najlepszym sposobem jest jednak użycie nawozów o kontrolowanym uwalnianiu (CRF). Nawożenie tego typu nawozami nie wiąże się z ryzykiem podwyższenia stężenia soli w glebie stratami azotu. W tym przypadku należy nawozy takie zastosować jednorazowo przed siewem nasion. Jedna dawka przed wysiewem zawiera całą ilość azotu, której potrzebuje roślina.

  • Zasilanie nawozem w formie fertygacji powinno odbywać się raz na tydzień od fazy rozwoju 3-4 liści do fazy, gdy korzeń spichrzowy osiąga ok. 50-60% swojej grubości końcowej.

Powiązane uprawy

Poznaj inne uprawy

Pokaż wszystkie uprawy
thumb

Nasz asortyment

Zrównoważone i innowacyjne rozwiązania zwiększające plony z upraw

Poznaj nasze produkty
thumb

Nasza wiedza

Porady i wskazówki, informacje na temat rynku i uprawy

Poznaj naszą wiedzę
thumb

Nasze doświadczenia

Zobaczyć znaczy uwierzyć, wyniki doświadczeń z całego świata

Poznaj nasze doświadczenia