Un centru de putere al inovatiei, aceasta tara mica intruchipeaza viitorul agriculturii.
Cu 80% din terenurile sale cultivate sub sticla, regiunea Westland este capitala serelor in Olanda. Majoritatea fermelor olandeze sunt inca afaceri familiale și se mentin pe piata prin utilizarea sistemelor automate de control al climatizarii și a iluminatului cu LED-uri, pentru a prelungi perioadele de crestere pe tot parcursul anului. FOTOGRAFIE by LUCA LOCATELLI, INSTITUTUL NATIONAL GEOGRAPHIC
Cum a reusit Olanda, o tara cunoscuta pentru lalele sale, sa devina un producator important de tomate si cel mai mare exportator de ceapa si cartofi? Cu mai mult de jumatate din suprafetele de teren utilizate pentru agricultura, aceasta natiune este un pionier in horticultura facuta in sera. Fermierii olandezi experimenteaza metode inovative de producere a unei cantitati mai mari de alimente cu un numar cat mai mic de resurse – metode care sunt tot mai relevante avand in vedere schimbarile climatice si ciclurile din ce in ce mai dramatice ale secetei si inundatiilor care provoaca dezastre in cazul agriculturii traditionale, combinat cu o populatie globala care se estimeaza ca va atinge cifra de 10 miliarde pana in anul 2050.
Peisajul olandez gazduieste serii de sere care minimizeaza consulul de gaze, electricitate si apa, impreuna cu emisiile de gaze de sera, maximizand utilizearea radiatiilor solare si reciclarea nutrientilor. Inovatiile vin din insasi forma cladirilor – materialele de constructie, iluminatul, sistemele de incalzire si ventilare.
Insa nu orice strategie este neaparat si high-tech. Unii apeleaza la puterea naturii. Pentru a reduce utilizarea pesticidelor si pentru a-si proteja culturile, multi cultivatori au apelat la ceea ce numim „biocontrol” , folosind insecte, acarieni si viermi microscopici care sa se hraneasca cu daunatorii.
Tehnologia de ultima ora este de asemenea folosita si in producerea de flori taiate si plante decorative. Centrele de ambalare non-stop și terminalele de marfa complet automatizate din portul Rotterdam, ajuta la menținerea poziției țării ca al 2-lea exportator mondial de produse alimentare (ca valoare), dupa Statele Unite.
Acum, Olanda, a adaugat cunostinte si tehnologie la lista ampla de exporturi.
Guvernul, universitatile, institutiile de cercetare, producatorii privati si crescatorii sunt implicati in proiecte din intreaga lume. Acest export de cunoștințe are loc și pe pamant olandez - în campusurile universitare unde mii de studenti internationali obtin diplome pentru a ajuta la rezolvarea problemelor legate de securitatea alimentară din tarile lor de origine.
Acest articol face parte din seria noastra Urban Expeditions, o initiativa facuta printr-un grant de la United Technologies la Societatea National Geographic