Această cultură se dezvoltă bine primăvara și toamna, cu temperaturi optime între 15-20 ° C. temperatură scăzută prelungită, zile lungi sau tensiuni de mediu va induce înflorire prematură. soluri argiloase bine drenate sunt ideale pentru înrădăcinare adecvată. pH-ul optim solului este 6.5-6.8 și varuire poate fi necesară în cazul în care pH-ul este mai mic. Andivă necesită un nivel ridicat de potasiu, la o rată de 2,5 ori mai mare decât azot.