Estudio sobre resultados fertilización en cultivos pensamiento, prímula y col

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Estudio de la acción de abonos de liberación lenta y controlada en tres especies ornamentales (Primula acaulis, Viola x wittrockiana y Brassica oleracea).

La calidad de la planta ornamental, varia y está influida por diversos factores como la climatología, el tipo de cultivo, las diferentes variedades de cada especie, el tipo de riego y la fertilización, entre otros. La razón para llevar a cabo este estudio no ha sido otro que demostrar la importancia que tiene la fertilización en la calidad de nuestros cultivos. La fertilización se puede realizar de diferentes modos y con una gran gama de productos, pero en este estudio nos vamos a centrar en la fertilización mediante fertilizantes de liberación lenta y controlada.

El objetivo del estudio, elaborado por Pedro Sánchez en la Universidad Politécnica de Valencia, es conocer el comportamiento de cuatro abonos de liberación lenta y controlada en tres diferentes especies ornamentales de cultivo otoñal, como son Viola x wittrockiana (pensamiento), Primula acaulis (prímula) y Brassica oleracea (Col), con el fin de ver cual de ellos tiene mejor resultado en cada una de las especies, desde el punto de vista de la calidad de la planta (desarrollo, calidad comercial); el aporte y disponibilidad de los nutrientes en el sustrato y la influencia de cada abono en el comportamiento post cultivo de las especies ornamentales.

El estudio se realizó en una empresa familiar de horticultura ornamental en Cabrera de Mar, en la provincia de Barcelona. Las instalaciones disponen de producción al descubierto y zonas de invernadero; fertirrigación por microaspersión, sistemas de ventilación y calefacción para mantener las condiciones óptimas de cultivo. Las tres plantas ornamentales seleccionadas fueron Viola x wittrockiana, Brassica oleracea y Primula acaulis con la idea de disponer de diferentes muestreos a la hora de sacar conclusiones, por la experiencia en el cultivo en el vivero y el conocimiento de las exigencias en cuanto a calidad de estas especies en el mercado de la planta ornamental y por las distintas necesidades de nutrientes en el desarrollo vegetativo y las etapas del ciclo productivo. Se emplearon dos abonos de liberación controlada (Osmocote Exact y Osmocote Bloom) y dos de liberación lenta (Osmoform y Triabon) de diferentes composiciones y marcas comerciales más un tratamiento de control.

 

Detalle seguimiento ensayo y realización de las distintas mediciones analíticas.

 

 

Desde el momento de la plantación y durante el desarrollo de los cultivos, se realizaron tomas de datos semanales, en campo, de pH y conductividad. También semanalmente se creó una base de datos fotográfica de la evolución de sistemas radiculares, hojas y flores. Además de esto, se recogieron muestras de agua de riego y de los sustratos de las tres variedades con cada uno de los abonos empleados en el estudio, y se enviaron para analizar en laboratorio. Con estas determinaciones se evaluó el desarrollo vegetativo de las plantas y finalmente con los datos obtenidos de las analíticas y las mediciones en campo se analizaron los resultados y obtuvieron las conclusiones.

 

Cultivo prímula con distinción ya visible entre partidas homogéneas y heterogéneas.

 

 

En base a los datos de los distintos cultivos, se coincide en las tres especies ornamentales que Osmocote Exact es el abono más indicado para su cultivo, ya sea desde el punto de vista cualitativo o cuantitativo. Según los resultados observados, y en comparación con las pruebas realizadas con los otros abonos, el uso de Osmocote Exact en los cultivos de Viola x wittrockiana, Brassica oleracea y Primula acaulis puede proporcionar mayor seguridad para que estas variedades respondan a los requisitos de calidad demandados por el mercado de la planta ornamental para estas especies. Por el contrario, los resultados obtenidos con Triabon, Osmocote Bloom y Osmoform, muestran que las especies cultivadas con estos abonos podrían no alcanzar en su totalidad los requerimientos de calidad que exige el mercado.

 

Detalle evolución cultivo col durante el ensayo

 

 

 

Los mejores resultados se obtienen al cumplir con los requisitos de calidad del mercado. La influencia del mejor resultado se aprecia desde el primer momento en la rápida reacción de la raíz. El desarrollo del sistema radicular es bueno, con una distribución de las raíces uniforme en el sustrato. Se obtienen plantas compactas, homogéneas y con buena estructura, color de las hojas correcto, no apreciándose síntomas de carencias nutricionales. En la col se obtuvo mejor porte compacto y apretado.

 Sistema radicular Osmofrom (izquierda)                    Sistema radicular Osmocote Exact (derecha)

 

Sistema radicular Triabon

 

 

 

La inducción floral de las plantas con Osmocote Exact fue temprana. Las flores tienen el tamaño y colores correctos que se esperan de la variedad. Desde el punto de vista de la aportación de nutrientes, tanto Osmocote Exact como Osmocote Bloom muestran una liberación más estable y regular durante la duración del cultivo. Los sustratos con estos abonos muestran niveles más altos de nutrientes disponibles para las plantas en la segunda y tercera analítica de sustrato, al contrario del resto de abonos ensayados en los que se aprecian liberaciones más inestables, lo que conlleva niveles bajos de nutrientes en las etapas finales del cultivo con incluso coloraciones rojizas probablemente ligadas a la no disponibilidad de fósforo y a plantas más abiertas al no mantener los portes correctos.

Por último, las plantas con Osmocote Exact muestran mejores cualidades de repuesta post cultivo. Estas plantas mantienen buen color de las hojas, tienen buena estructura, rigidez y compacidad, la duración de las flores es buena y continúan abriéndose flores nuevas. Por lo tanto, mantienen las cualidades muy aceptables para una buena venta.

 

Resultados finales en col

 

 

 

 

Resultados finales en prímula

 

 

 

Para más información o detalle consulte “Estudio de la acción de abonos de liberación lenta en tres especies ornamentales (Primula acaulis, Viola x wittrockiana y Brassica oleracea)”, de Pedro Sánchez, Universidad Politécnica de Valencia, Septiembre de 2015.