Les poiriers poussent le mieux quand le pH du sol se situe entre 6,0 et 6,5. Si le sol en dessous de cette fourchette, rajouter de la chaux pour relever le pH jusqu’aux valeurs indiquées. L’azote et d’autres nutriments, à l’exception du zinc, peuvent être épandus sur la terre et arrosés, ou appliqués dans une bande dans les sillons d’irrigation en amont de l’irrigation. Répandre l’engrais uniformément et ne pas le localiser au pied de l’arbre ; les engrais à libération contrôlée sont une méthode de fertilisation sûre.