Kulturi luka je potrebna jednaka razina kalija kao i dušika, no zahtijeva značajno višu razinu kalcija. Velika dostupnost hranjivih tvari je važna tijekom razvoja pupova. U toj je fazi potreban visoki omjer K:N. Gnojiva koja sadrže sumpor poboljšavaju okus, no dušik u obliku amonijaka ga smanjuje. Korijenje je plitko i vlaknasto, stoga je potrebno primijeniti gnojivo 10 – 15 cm ispod površine u redovima za sijanje. Optimalna pH razina tla je >6. Za najbolje rezultate, program ishrane bi trebao sadržavati kontrolirano otputšajuća i folijarna gnojiva. Na nekim područjima se mogu koristiti i vodotopiva gnojiva za fertirigaciju.